En el marco de la presentación del Balance de Gestión Parlamentaria 2021-2026 del congresista Flavio Cruz Mamani, representante de la región Puno por Perú Libre, ASPAN y sus asociados fueron reconocidos por su participación en el impulso de la Ley N.° 32347, que declara el 13 de junio de cada año como el Día Nacional del Pan Peruano, revalorando su importancia económica, social, cultural, turística y gastronómica.

La ceremonia se realizó el 4 de julio en el Auditorio Faustino Sánchez Carrión del Congreso de la República y reunió a representantes del sector panadero y autoridades, como Pío Pantoja, presidente y Rosalbina Camposano, vicepresidente de la institución, quienes destacaron el trabajo conjunto que permitió concretar una norma importante para la panadería peruana.

Durante el acto se resaltó el compromiso que reconoce el aporte del pan peruano y de quienes lo elaboran al desarrollo del país. Se reafirmó el compromiso de seguir promoviendo acciones que fortalezcan la identidad panadera nacional y continuar revalorizando el pan peruano en todas sus expresiones regionales.

La jornada también incluyó una exhibición de panes tradicionales provenientes de distintas regiones del Perú, mostrando la diversidad, riqueza y calidad de la panadería nacional, así como productos emblemáticos que forman parte del patrimonio gastronómico del país.