Revista N° 209
Una nueva revista con información relevante para los profesionales de la panadería y pastelería del Perú y el mundo, en un click:
▶️ Recetas: Verrine de frambuesa (José Díaz), Bruselina de remolacha (Ernesto San Miguel), Religieuse a la brioche (Giovani Ibarguen), Muffin de Red Velvet (Moisés Orozco), Crumb Bars de melocotones (Peach Flavors), Cake Mármol de pistacho (Carolina Guzmán), Vainilla y frutos rojos para mamá (Miguel Ballona).
▶️ Asegura tu viaje y visita IBIE 2022 en Las Vegas
▶️ Panes de granos germinados. Por Didier Rosada y Nicky Giusto
▶️ Un esperado reencuentro internacional: IBAKTECH 2022, Estambul, Turquía.
▶️ ¿Qué es el éxito? Por Jaime Montesinos, Instituto Peruano de Marketing – IPM
▶️ ¡Celebrando a Mamá! Ideas de decoración de tortas para el éxito de tu campaña
▶️ Madre y empresaria a tiempo completo: Carol Quispe, NEOingredients
▶️ El impacto de la transformación digital en la industria de A&B
▶️ Reinventando oportunidades. Por Gabriela Barrionuevo
▶️ El color en nuestros pasteles
▶️ Secretos para un mejor sánguche
▶️ Consultorio legal: Aspectos sobre el Seguro de Vida Ley. Por Rodrigo Zeballos
▶️ Hecho en el Perú: Los cafés de Lima. Por Renato Gago
▶️ Inscríbete a Fithep 2022 y sé parte de la delegación peruana que irá a Argentina
▶️ Salón del Arte de la Pastelería, evento organizado por APEPAF
▶️ Consejos: Endulzando a mamá y tu negocio. Por Mariella Zolezzi
▶️ ¿Cómo lograr que actúen por convicción y no por obligación? Por Pablo Echeandía
▶️ ASPAN en acción
y mucho más!
Versión Issuu
https://issuu.com/revistapanaderiaypasteleriaperuana/docs/209
Versión Youtube
https://youtu.be/6Lvcxlr0g5I
