Desde 1991

 

Revista Panaderías

 

La revista Panadería y Pastelería Peruana nace el año 1991 y desde entonces se ha mantenido como el líder referente de la industria de la panificación, pastelería y afines, llevando información útil y de actualidad, acordes con las necesidades y exigencias de sus lectores.

En el 2017 celebramos nuestros 27 años, con una renovación integral desde el contenido hacia la presentación e imagen gráfica. Esto marca el inicio de una nueva etapa. Con una diversidad de temas de interés contemporáneo: gestión empresarial, técnica, higiene industrial, marketing, ventas, recetas, entre muchos otros, contando con la colaboración de profesionales en el rubro, asimismo las más importantes instituciones nacionales e internacionales.

Panadería y Pastelería Peruana cumple un rol dinámico con sus patrocinadores y lectores, llevándoles además las novedades sobre los principales eventos como son las ferias especializadas, hasta donde acudimos para traer las últimas noticias para el sector.