IBA 2023: La tienda de entradas abre para los visitantes 

Los tickets para la feria iba 2023 ya están disponibles para que los visitantes puedan adquirirlos en línea. La feria líder mundial para la industria de la panadería y la confitería invita a la industria mundial de la panadería a reunirse en el recinto ferial de Múnich del 22 al 26 de octubre de 2023. 

Más del 95% del espacio de exposición ya está reservado y se han programado los primeros momentos destacados para los visitantes. Cinco días, diez salas y un punto de encuentro internacional para expertos de la industria; Octubre de 2023 está relacionado con iba y el impulso innovador, la variedad, la calidad, la relevancia del mercado internacional, los nuevos contactos y la transferencia de conocimientos que ofrece. 

Foco en iba. TEMAS. 

A partir de 2023, los temas comprenderán la gama de productos familiares y los temas de enfoque recientemente introducidos. Los temas centrales son tendencias alimentarias, panadería artesanal, salud y sostenibilidad, así como digitalización, soluciones “llave en mano” y gestión de calidad. 

Estos temas destacan las tendencias más significativas de la industria, unen la oferta y la demanda y ofrecen una dirección futura. Forman el tema central del evento y se reflejan en presentaciones, áreas de acción y gamas de productos en iba.  

Primeros aspectos destacados del programa para 2023 

Los visitantes pueden esperar muchos aspectos destacados y exitosos y áreas de acción, así como nuevos elementos del programa que amplían la cartera. Por ejemplo, la iba. SPEAKERS AREA se convertirá en el centro de presentaciones especializadas, debates y redes con un enfoque internacional. La iba. FORUM proporcionará información interesante sobre todos los aspectos de la industria nacional de panadería y confitería con un enfoque en la artesanía de panadería especializada alemana y servirá al mismo tiempo como escenario para las numerosas ceremonias de premiación. 

Aquí será donde, entre otros, la iba. UIBC. CUP of Bakers 2023 y la iba. Se premiará la Copa de Pasteleros UIBC 2023. Además, el periódico especializado en panadería ABZ – Allgemeine Bäcker Zeitung – otorgará el título de "Bäcker des Jahres" (Panadero del Año) y "Ausbilder des Jahres" (Entrenador del Año) por primera vez en la iba. FORUM el domingo 22 de octubre de 2023: Otra novedad para octubre será la iba. START UP AREA by Puratos. 

Las start-ups nacionales e internacionales tendrán su propio escenario en el pabellón A4. Aquí, la próxima generación de innovadores y empresarios demostrará cómo están revolucionando el panorama de la panadería. Expertos de renombre complementarán el programa con discursos de apertura sobre temas que afectan a la industria. Muy pronto se anunciarán más detalles y nuevas características en el programa para 2023. 

Encuentra más información aquí: https://www.iba.de/en/ 

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