Lista de Proveedores

Alicorp

Alicorp

  • Av. Argentina 4793, Callao Lima - Perú
  • 595-0044 / Servicio al Cliente : 0-800-12542
  • atencionclientes@alicorp.com.pe
  • www.alicorp.com.pe

Harinas - Premezclas - Margarinas y Mantecas.

Maquipan

Maquipan

  • Av. Elmer Faucett 217, San Miguel
  • 452-4900 / 561-0096
  • ventas@maquipan.com.pe
  • www.maquipan.com.pe

Hornos de piso ciclotérmicos - Hornos de carro rotatorios - Hornos de piso - Cámaras de fermentación - Cámara modular - Amasadora de espiral - Vitrinas y exhibidores - Batidoras - Laminadoras - Ovilladoras - Formadoras - Congeladores y más.

Puratos

Puratos

  • Av. Los Castillos 340, Urb. Industrial Santa Rosa, Ate
  • 617-9394 / Línea gratuita 0800-00-108
  • serviciocliente@puratos.com.pe
  • www.puratos.com.pe

Chocolate verdadero Belcolade - Coberturas de chocolate - Rellenos de chocolate.

Eurogerm

Eurogerm

Soluciones tecnológica para todo producto de panificación, pastas, galletas y correctores de harina en molinería, formulados a medida.

Dresden Fi

Dresden Fi

Comercialización y elaboración de ingredientes para alimentos

Manpan / Ingequip

Manpan / Ingequip

  • Av. Santa Anita 571, Urb. Villa Marina, Chorrillos
  • 631-5600
  • contacto@manpan.com
  • www.manpan.com

Silos - Amasadoras - Sobadoras - Batidoras Planetarias - Divisoras - Boleadoras - Laminadoras - Equipos de dosificación - Hornos - Congelación - Flow Pack.

Frionox

Frionox

  • Calle Los Taladros 200, Independencia
  • 522-2145 / 522-1181 / 522-7081
  • ventas@frionox.com
  • www.frionox.com

Hornos eléctricos y a gas - Cocinas - Planchas - Refrigeración y congelación - Lavaderos - Vitrinas Exhibidoras - Mesas de Trabajo - Campanas extractoras - Marmitas - Licuadoras - Procesadores de alimentos - Portadores isotérmicos - Cremoladeras - Refresqueras - Freidoras - Bandejas gastronómicas y más.

PANADEX 2.0

PANADEX 2.0

Software desarrollado especialmente para las panaderías y pastelerías. Tiene 7 módulos: Compras, Producción, Inventarios, Ventas, Soporte Contable, Misceláneos, Reportes. Controlas tus recursos, Mejoras tus ventas con indicadores de resultados, Manejas tu rentabilidad y sabes cómo invertir.

COLD 96

COLD 96

  • Av. Separadora Industrial s/n, Parcela II, Mz. F1, Lote 10. Parque Industrial Villa El Salvador
  • 493-1496 / 977-561-592
  • ventas@cold96.com
  • www.cold96.com

MAQUINARIA Y EQUIPAMIENTO
Vitrinas Exhibidoras Refrigeradas para:
Helados, Paletas, Postres, Productos cárnicos, Embutidos. Máquinas de helados soft, Batidoras, Hornos, Cámaras y Mesas Frigoríficas, Cámaras Desmontables, Congeladores, Cremoladeras, Refresqueras, Chocolateras, Mesas de Trabajo y más.

Lesaffre

Lesaffre

  • Av. Guardia Peruana 1483 Urb. La Campiña Chorrillos
  • 4672300
  • ventas.pe@lesaffre.com
  • www.lesaffre.com.pe

"INSUMOS PARA PANIFICACIÓN Y PASTELERÍA"

LEVADURAS

Levadura instantánea: Saf Instant y Fermipan

Levadura fresca: Levasaf

MEJORADORES

Mejoradores para todo tipo de panes: Magimix e Ibis

 

PREMEZCLAS

Panadería: Karamanduka, Karamanduka sabor a chocolate, Molde, Hamburguesa, Panes de Salud y muchos otros.

Pastelería: Bizcochuelo, Bizcochuelo Tres Leches,Bizcochuelo chocolate, Torta de Chocolate, Keke, Chifón, entre otros.

Premezclas de Panetón, Jaleas, Chocolate y otros ingredientes.

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THC

THC

REPRESENTANTES EN EQUIPAMIENTO PARA LA INDUSTRIA ALIMENTARIA

Cambro • Alto Shaam • True • Unox • Infrico • Argental • Ice-O-Matic • Dihr • Pratica • Midea • Crathco • Eka • Sirman • Tecnomac • Telme • American Range • Metro • Mareno

LESAFFRE PERÚ

LESAFFRE PERÚ

INSUMOS PARA PANIFICACIÓN Y PASTELERÍA

 

LEVADURAS

Levadura instantánea: Saf Instant y Fermipan

Levadura fresca: Levasaf

MEJORADORES

Mejoradores para todo tipo de panes: Magimix e Ibis

PREMEZCLAS

Panadería: Karamanduka, Karamanduka sabor a chocolate,

Molde, Hamburguesa, Panes de Salud y muchos otros.

Pastelería: Bizcochuelo, Bizcochuelo Tres Leches,

Bizcochuelo chocolate, Torta de Chocolate, Keke,

Chifón, entre otros.

Premezclas de Panetón, Jaleas, Chocolate y otros

ingredientes.

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BAKELS

BAKELS

INSUMOS PARA PANADERÍA: Mejorador Unipan Premium - Vitapan Plus  - Vitapan Soft - Preservante Mohopan

LEVADURAS: Instantánea Bakels Platinum - Instantánea Bakels Red

PREMEZCLAS: Pan de Molde, Ciabatta, Masa Francesa, Pan Granos Andinos, Multisemillas, Chía, Fibra, Brioche, Tiger Mix

Bakels Perú

Bakels Perú

INSUMOS PARA PASTELERÍA:  Rellenos Les Fruits y Trufa - Emulsionantes Ovalett Super y Batimix - Polvo de Hornear - Cremas  - Premezclas - Gel Brillo Instafill - Esencias

PREMEZCLAS: Base Torta Vainilla, Base Torta Chocolate, Red Velvet, Chifón, Kokomix, Queque, Bizcochuelo

Fleischmann

Fleischmann

LEVADURA FRESCA Y MEJORADORES:
Levadura Fresca “Fleischmann” - Mejorador “Maestro Superior”

PREMEZCLAS: Panetón - Muffin de Chocolate -
Muffin de Vainilla - Chifón - Keke - Keke Húmedo
Torta de Chocolate - Bizcochuelo Vainilla
Bizcochuelo Moka – Pan de Molde – Pan Integral

COMPLEMENTOS: Esencia de Panetón - Crema Chantilly  Crema Pastelera - Crema Vegetal “Fleiscream” - Esencia de Vainilla - Cobertura de Chocolate - Cobertura en Chips - Polvo de Hornear - Azúcar Impalpable - Antimoho - Colapís

Fleischmann.

Fleischmann.

LEVADURA FRESCA Y MEJORADORES:
Levadura Fresca “Fleischmann” - Mejorador “Maestro Superior”

PREMEZCLAS: Panetón - Muffin de Chocolate -
Muffin de Vainilla - Chifón - Keke - Keke Húmedo
Torta de Chocolate - Bizcochuelo Vainilla
Bizcochuelo Moka – Pan de Molde – Pan Integral

COMPLEMENTOS: Esencia de Panetón - Crema Chantilly  Crema Pastelera - Crema Vegetal “Fleiscream” - Esencia de Vainilla - Cobertura de Chocolate - Cobertura en Chips - Polvo de Hornear - Azúcar Impalpable - Antimoho - Colapís

Molitalia

Molitalia

Con respaldo de Molitalia
Harinas: Extra Máquina - Especial Extra Pulso - Especial Tropicalizada
Pastas: Fideos - Pastas - Sémola

 

LEVAPAN

LEVAPAN

PANADERÍA: Levadura Fresca - Mejorador - Pre Mezclas - Antimoho - Emulsificante – Esencias.

BIZCOCHERIA: Pre Mezclas - Color Caramelo - Polvo para Hornear - Colorante en Polvo – Pre Mezcla para Crema Pastelera.

RELLENOS Y CUBIERTAS: Azúcar impalpable - Hojuelas de Quinua - Gotas sabor Chocolate - Crema Vegetal Tipo Chantilly - Cobertura con sabor a Chocolate - Coco rallado deshidratado – Manjar – Fudge – Jaleas - Jarabe de Frutas.

MANTECA: Grasapan.

MARGARINA: Pastelpan – Cremapan.

POSTRES EN POLVO: Gelatina Gelhada.

LEVAPAN.

LEVAPAN.

PANADERÍA: Levadura Fresca - Mejorador - Pre Mezclas - Antimoho - Emulsificante – Esencias.

BIZCOCHERIA: Pre Mezclas - Color Caramelo - Polvo para Hornear - Colorante en Polvo – Pre Mezcla para Crema Pastelera.

RELLENOS Y CUBIERTAS: Azúcar impalpable - Hojuelas de Quinua - Gotas sabor Chocolate - Crema Vegetal Tipo Chantilly - Cobertura con sabor a Chocolate - Coco rallado deshidratado – Manjar – Fudge – Jaleas - Jarabe de Frutas.

MANTECA: Grasapan.

MARGARINA: Pastelpan – Cremapan.

POSTRES EN POLVO: Gelatina Gelhada.

SENATI

SENATI

ESCUELA DEINDUSTRIAS ALIMENTARIAS
* Panificador Industrial
* Cocinero de comida peruana e internacional
* Procesador industrial de alimentos y bebidas
* Operaciones industriales de alimentos y bebidas
* Control de Calidad y Procesos en la industria alimentaria

LEMAVET

LEMAVET

REPRESENTANTES DE:

Meggle: Agentes aireantes y de batido, derivados lácteos, cremas vegetales.

BTSA: Antioxidantes Naturales

Handary: Conservantes Naturales (Etiquetado limpio)

Ingredients Solutions: Mezclas de vitaminas y minerales, Ca de origen lácteo (fortificación de alimentos), agentes de textura, estabilizantes, productos naturales deshidratados para aplicaciones en productos horneados  (yogurt, miel de abeja, frutas, aceite de oliva, etc.), amilasa maltogénica, lactasa, grasa en polvo de origen vegetal, línea vegana, masa madre y otras soluciones con soporte técnico para sus desarrollos.

Nutrionix: Soluciones para reduccion de Na hasta 50%.

Otros: Almidones modificados, polioles, minerales quelados de alta biodisponibilidad, hierro soluble insaboro.

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L E M A V E T

L E M A V E T

REPRESENTANTES DE:

Meggle: Agentes aireantes y de batido, derivados lácteos, cremas vegetales.

BTSA: Antioxidantes Naturales

Handary: Conservantes Naturales (Etiquetado limpio)

Ingredients Solutions: Mezclas de vitaminas y minerales, Ca de origen lácteo (fortificación de alimentos), agentes de textura, estabilizantes, productos naturales deshidratados para aplicaciones en productos horneados  (yogurt, miel de abeja, frutas, aceite de oliva, etc.), amilasa maltogénica, lactasa, grasa en polvo de origen vegetal, línea vegana, masa madre y otras soluciones con soporte técnico para sus desarrollos.

Nutrionix: Soluciones para reduccion de Na hasta 50%.

Otros: Almidones modificados, polioles, minerales quelados de alta biodisponibilidad, hierro soluble insaboro.     

 

Deltagen del Perú SA

Deltagen del Perú SA

Premezclas y  Núcleos para Panificación y Pastelería • Mejoradores de masa • Enzimas • Cremas vegetales en polvo • Agentes leudantes • Agentes de Batido • Emulsificante • Sustitutos de grasas butíricas • Antidesmoldantes • Conservantes naturales • Sabores • Colorantes Naturales

Deltagen del Perú S.A.

Deltagen del Perú S.A.

Premezclas y  Núcleos para Panificación y Pastelería

• Mejoradores de masa

• Enzimas

• Cremas vegetales en polvo

•Agentes leudantes

• Agentes de Batido

• Emulsificante

• Sustitutos de grasas butíricas

• Antidesmoldantes

• Conservantes naturales

• Sabores

• Colorantes Naturales

MUSA

MUSA

Insumos para pastelería y repostería:

• Manjar

• Fudge

• Cremas de leche

• Bases para postres

• Toppings

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ADIPLUS SAC

ADIPLUS SAC

 

Margarinas

Mantecas

Leche en polvo

Cacao en polvo

Gelatinas

Edulcorantes

Estabilizantes

Productos de Nutrición

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ADIPLUS

ADIPLUS

 

Margarinas

Mantecas

Leche en polvo

Cacao en polvo

Gelatinas

Edulcorantes

Estabilizantes

Productos de Nutrición

 

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